0.00 (0 votes)

UNOkaffebars fjortende blogopslag - september

 

SENSOMMER NYHEDER

 

Hos Fru Ronne, Aalborg, går det stærkt med at sende de lækre flødeboller fra Thy over disken. Vi når knap at pakke dem ud, før de er solgt. Vi får nye hver uge, gerne om torsdagen, så hvis du skal være sikker på at få fingre i dem, kan det godt betale sig at være hurtig. Derudover nørder vi i nye te’er, og I kan godt begynde at glæde jer til nye lækre te-varianter, som snart er at finde på hylderne. Vi nørder fortsat med smage på varianter, så i skrivende stund, kan vi endnu ikke sige noget om, hvilke nye te’er der kommer på hylderne. 

 

I UNOkaffebar, Hjørring, har vi fuld fart på. Selvom sommeren er slut for i år, nørder vi stadig i kulisserne med forskellige bryg af cold brew coffee. Den skal gerne stå “lige i skabet” til næste sæson. Vi har bl.a. haft fornøjelsen af at have en cold brew coffee med hos Erhverv Hjørrings sidste arrangement, Business Get Together, hvilket heldigvis var en succes. 

 

Må jeg (Marian) godt sige, vi trænger til ferie? Siden november 2012 hvor kaffebaren første gang slog dørene op, har der heldigvis været pænt travlt med at brygge skøn kaffe. Vores personalebehov har med tiden ændret sig, og i dag tæller vi, inkl. Fru Ronne i Aalborg, 20 medarbejdere. Jeg føler, vi har nogle meget dygtige medarbejdere. Alle er engagerede og interesserede i virksomheden, og så er de bare ”piv”-dygtige til at brygge kaffe, betjene kunder, være opmærksomme, og ”blære” sig med latteart. Men først og fremmest er de fantastiske at være sammen med, jeg går på arbejde hver dag med den største fornøjelse, både i Hjørring og i Aalborg.

 

Hele familien er mere eller mindre involverede i kaffebaren, og ferie har for os alle været på standby siden åbningen. Men nu er der heldigvis snart ferie til os, og vi glæder os – lige så meget som vi glæder os til at komme tilbage til kaffebaren med fornyet energi. 

 

JULEN ER LIGE OM HJØRNET

 

Eller måske ikke sådan lige rundt om hjørnet, men dog alligevel så tæt på, at vi allerede er begyndt at tale om julemåneden, hvilket sortiment vi skal tilbyde jer – både af lækre julede drikkevarer og indbydende julemadvarer Derudover er vi også ved at forberede julekalendere, som vil blive muligt at bestille/købe hos både UNOkaffebar og Fru Ronne senere på efteråret, og i god tid inden den første låge skal åbnes. Igen i år ønsker vi også at tilbyde spændende gavekasser fra Fru Ronne, som vil kunne bruges til alt fra firmagaver til værtindegaven til julefrokosten. Derudover har vi som noget nyt flere kommende samarbejder i gang med restauratører, som vil bruge vores kaffe, når de sender mad ud af huset. Vi samarbejder med dem om, hvilken kaffe der går bedst til hvilken dessert, og så vedlægger vi kaffe afstemt til antallet af personer samt et lille brev med, som beskriver, hvilken slags kaffe de har fået. Vi glæder os meget til de samarbejder og til at glæde en masse med vores gode kvalitetskaffe til kommende julefrokoster og nytårsfester. Men, først og fremmest kan I få lov til at se, hvilke jule-ideer, som bliver en realitet: 

 

   Te julekalender m. 24 forskellige teer

   Kaffe julekalender m. 24 forskellige kaffer (kun hele bønner)

   Te & kaffe julekalender m. 12 te’er & 12 kaffer

   Julekalender med 24 forskellige specialiteter 

 

Men meget mere om det på både Instagram, Facebook og på bloggen. 

 

 

VIL DU LÆRE OS ENDNU BEDRE AT KENDE?

 

I denne måned tager vi dig med til Fru Ronne i Aalborg, hvor vi skal lære Malene Mortensen lidt bedre at kende. De fleste, der er vant til at handle hos Fru Ronne, har nok mødt Malene, da hun ofte er at finde bag disken. Malene ved alt om te, så du kan roligt spørge hende til råds. Men hvad gemmer hun mere på? Det kan du få svar på lige her:

 

Kort om dig selv og din baggrund:

 

Jeg er en “gammel” Fru Ronne-pige, der har været at finde bag disken hos Fru Ronne igennem de sidste 3 år. Jeg er gift med Rasmus, og sammen har vi Villy på 6 år og Augusta på 9 år.

 

Jeg er er født og opvokset i Aalborg, men har været bosat i København i 13 år. Det blev København, da jeg drømte om at blive professionel danser. Efter en danseuddannelse, endte jeg med at få arbejde i en chokoladeforretning, hvor jeg efter et par år blev headhuntet til at åbne og bestyre en kæmpe Cupcake forretning. Og så har jeg været heldig at arbejde hos La Glace. Med alle de fantastiske erfaringer er jeg klar til at ekspedere og betjene de sødeste kunder i én af Aalborgs bedste og hyggeligste kaffebarer.Hvis I endnu ikke har fået besøgt vores hyggelige stue, håber jeg, at I meget snart får lyst til at nyde kaffen eller te’en i en af vores skønne retro-møbler.  

 

Din yndlingsdrik i Fru Ronne og hvorfor 

 

Min yndlingsdrik i kaffebaren er også vores mest populære te - nemlig Lakridste m. chili. Jeg blander den ofte med Cool Mint-te, så det bliver den helt fantastisk. Jeg elsker at nørde te!!!! Tesmagnings-arrangementerne, vi har i butikken, har jeg fået lov til at stå for. Dér kan jeg rigtig dele min viden og passion for te. Hold øje med Fru Ronnes facebook-side, hvor vi annoncerer vores kommende arrangementer. 

 

Vi har så mange super lækre produkter i butikken, der frister dagen lang, men min helt store last er vores suveræne koldhævede rosmarin boller. De bliver leveret hver dag fra UNOkaffebar i Hjørring - Mmmm nybagte og med lidt smør på. Dét er lækkert!

 

Hvad de færreste ved om mig

 

Jeg elsker at bage! Alt fra brunsviger til store bryllupskager.  Min helt store drøm at er åbne mit eget konditori. Og det skøre er, at jeg faktisk ikke særligt godt kan lide kager, men jeg er rigtig god til at bage og pynte dem. 

 

Jeg er lidt af en party-planner-freak. Bryllupper, fødselsdage, receptioner - you name it. Jeg elsker det, og går all in! 

 

 

 

 

PÅ FORMLAND MESSEN SAMT LIDT OM KOMMENDE MESSER

 

Marian, Malene og Jonas er netop hjemvendt fra Formland-messen. Vi var afsted for både at finde ny inspiration med hjem men også for at købe ind til efteråret og julen. Og der er meget at glæde sig til. 

 

En del nye produkter vil i løbet af september finde vej til butikkerne, og der er et par interessante produkter, som vi glæder os rigtig meget til.

 

Et firma som Paper & Tea bliver spændende at følge i Fru Ronne. De har nogle helt unikke te’er med dejlige nye smage, alt er økologisk, hvilket vi rigtig godt kan lide. Deres design er forrygende og vildt flot, og præcis på designet har de vundet flere priser. Fra Paper & Tea får vi også de sødeste te-dåser, som virkelig er et ”must have”, også selvom man ikke er til te.

 

Fra danske KUDSK får vi et endnu større udvalg af specialiteter. Nogen vil måske mene, at vi gik en smule amok. Men det vil vise sig, hvad I synes om det, og hvad I siger til de mange lækkerier. Vi glæder os, så det håber vi også, at I gør.  

 

Og så kan I også godt glæde jer til de mest lækre chokolader fra en rimelig kendt person. Vi siger ikke hvem, men måske I allerede har gættet det ud fra billederne. 

 

Vi er også så småt begyndt at forberede os på Bolig/Mad/Design-messen den første weekend i november i Gigantium i Aalborg. Vi har planer om at flytte Aalborgs hyggeligste tesalon og kaffebar ud i Gigantium, så alle de besøgende kan få en mulighed for at trække sig tilbage med en god kop kaffe eller te i hånden. Vi håber, vi ses derude. 

 

1-ÅRS SENSOMMER-FØDSELSDAG

 

Den 23.september 2018 er det nemlig 1 år siden, at jeg overtog Fru Ronne i Aalborg. Der er sket meget på det år, så det vil derfor også være oplagt at fejre denne første fødselsdag sammen med kunder, samarbejdspartnere – både nuværende men også kommende samt med de gode naboer, Fru Ronne har i Reberbans- og Urbansgade. Da den 23. september er en søndag, har vi valgt at fejre fødselsdagen om torsdagen den 20. september i Fru Ronne. Hold øje med både Facebook og Instagram, hvor vi vil informere jer om de kommende fødselsdagsaktiviteter. Men vi kan sige så meget, at der bliver lækre tilbud hele dagen i butikken og skønne smagsprøver. Og ikke mindst; så bliver det en fest. 

 

I næste måneds blogindlæg skal vi få vist jer billeder samt fortælle jer om dagen for de af jer, der ikke selv havde mulighed for at være med. 

 

Glade kaffehilsner, 

Marian

UNOkaffebars fjortende blogopslag - september

 

SENSOMMER NYHEDER

 

Hos Fru Ronne, Aalborg, går det stærkt med at sende de lækre flødeboller fra Thy over disken. Vi når knap at pakke dem ud, før de er solgt. Vi får nye hver uge, gerne om torsdagen, så hvis du skal være sikker på at få fingre i dem, kan det godt betale sig at være hurtig. Derudover nørder vi i nye te’er, og I kan godt begynde at glæde jer til nye lækre te-varianter, som snart er at finde på hylderne. Vi nørder fortsat med smage på varianter, så i skrivende stund, kan vi endnu ikke sige noget om, hvilke nye te’er der kommer på hylderne. 

 

I UNOkaffebar, Hjørring, har vi fuld fart på. Selvom sommeren er slut for i år, nørder vi stadig i kulisserne med forskellige bryg af cold brew coffee. Den skal gerne stå “lige i skabet” til næste sæson. Vi har bl.a. haft fornøjelsen af at have en cold brew coffee med hos Erhverv Hjørrings sidste arrangement, Business Get Together, hvilket heldigvis var en succes. 

 

Må jeg (Marian) godt sige, vi trænger til ferie? Siden november 2012 hvor kaffebaren første gang slog dørene op, har der heldigvis været pænt travlt med at brygge skøn kaffe. Vores personalebehov har med tiden ændret sig, og i dag tæller vi, inkl. Fru Ronne i Aalborg, 20 medarbejdere. Jeg føler, vi har nogle meget dygtige medarbejdere. Alle er engagerede og interesserede i virksomheden, og så er de bare ”piv”-dygtige til at brygge kaffe, betjene kunder, være opmærksomme, og ”blære” sig med latteart. Men først og fremmest er de fantastiske at være sammen med, jeg går på arbejde hver dag med den største fornøjelse, både i Hjørring og i Aalborg.

 

Hele familien er mere eller mindre involverede i kaffebaren, og ferie har for os alle været på standby siden åbningen. Men nu er der heldigvis snart ferie til os, og vi glæder os – lige så meget som vi glæder os til at komme tilbage til kaffebaren med fornyet energi. 

 

JULEN ER LIGE OM HJØRNET

 

Eller måske ikke sådan lige rundt om hjørnet, men dog alligevel så tæt på, at vi allerede er begyndt at tale om julemåneden, hvilket sortiment vi skal tilbyde jer – både af lækre julede drikkevarer og indbydende julemadvarer Derudover er vi også ved at forberede julekalendere, som vil blive muligt at bestille/købe hos både UNOkaffebar og Fru Ronne senere på efteråret, og i god tid inden den første låge skal åbnes. Igen i år ønsker vi også at tilbyde spændende gavekasser fra Fru Ronne, som vil kunne bruges til alt fra firmagaver til værtindegaven til julefrokosten. Derudover har vi som noget nyt flere kommende samarbejder i gang med restauratører, som vil bruge vores kaffe, når de sender mad ud af huset. Vi samarbejder med dem om, hvilken kaffe der går bedst til hvilken dessert, og så vedlægger vi kaffe afstemt til antallet af personer samt et lille brev med, som beskriver, hvilken slags kaffe de har fået. Vi glæder os meget til de samarbejder og til at glæde en masse med vores gode kvalitetskaffe til kommende julefrokoster og nytårsfester. Men, først og fremmest kan I få lov til at se, hvilke jule-ideer, som bliver en realitet: 

 

   Te julekalender m. 24 forskellige teer

   Kaffe julekalender m. 24 forskellige kaffer (kun hele bønner)

   Te & kaffe julekalender m. 12 te’er & 12 kaffer

   Julekalender med 24 forskellige specialiteter 

 

Men meget mere om det på både Instagram, Facebook og på bloggen. 

 

 

VIL DU LÆRE OS ENDNU BEDRE AT KENDE?

 

I denne måned tager vi dig med til Fru Ronne i Aalborg, hvor vi skal lære Malene Mortensen lidt bedre at kende. De fleste, der er vant til at handle hos Fru Ronne, har nok mødt Malene, da hun ofte er at finde bag disken. Malene ved alt om te, så du kan roligt spørge hende til råds. Men hvad gemmer hun mere på? Det kan du få svar på lige her:

 

Kort om dig selv og din baggrund:

 

Jeg er en “gammel” Fru Ronne-pige, der har været at finde bag disken hos Fru Ronne igennem de sidste 3 år. Jeg er gift med Rasmus, og sammen har vi Villy på 6 år og Augusta på 9 år.

 

Jeg er er født og opvokset i Aalborg, men har været bosat i København i 13 år. Det blev København, da jeg drømte om at blive professionel danser. Efter en danseuddannelse, endte jeg med at få arbejde i en chokoladeforretning, hvor jeg efter et par år blev headhuntet til at åbne og bestyre en kæmpe Cupcake forretning. Og så har jeg været heldig at arbejde hos La Glace. Med alle de fantastiske erfaringer er jeg klar til at ekspedere og betjene de sødeste kunder i én af Aalborgs bedste og hyggeligste kaffebarer.Hvis I endnu ikke har fået besøgt vores hyggelige stue, håber jeg, at I meget snart får lyst til at nyde kaffen eller te’en i en af vores skønne retro-møbler.  

 

Din yndlingsdrik i Fru Ronne og hvorfor 

 

Min yndlingsdrik i kaffebaren er også vores mest populære te - nemlig Lakridste m. chili. Jeg blander den ofte med Cool Mint-te, så det bliver den helt fantastisk. Jeg elsker at nørde te!!!! Tesmagnings-arrangementerne, vi har i butikken, har jeg fået lov til at stå for. Dér kan jeg rigtig dele min viden og passion for te. Hold øje med Fru Ronnes facebook-side, hvor vi annoncerer vores kommende arrangementer. 

 

Vi har så mange super lækre produkter i butikken, der frister dagen lang, men min helt store last er vores suveræne koldhævede rosmarin boller. De bliver leveret hver dag fra UNOkaffebar i Hjørring - Mmmm nybagte og med lidt smør på. Dét er lækkert!

 

Hvad de færreste ved om mig

 

Jeg elsker at bage! Alt fra brunsviger til store bryllupskager.  Min helt store drøm at er åbne mit eget konditori. Og det skøre er, at jeg faktisk ikke særligt godt kan lide kager, men jeg er rigtig god til at bage og pynte dem. 

 

Jeg er lidt af en party-planner-freak. Bryllupper, fødselsdage, receptioner - you name it. Jeg elsker det, og går all in! 

 

 

 

 

PÅ FORMLAND MESSEN SAMT LIDT OM KOMMENDE MESSER

 

Marian, Malene og Jonas er netop hjemvendt fra Formland-messen. Vi var afsted for både at finde ny inspiration med hjem men også for at købe ind til efteråret og julen. Og der er meget at glæde sig til. 

 

En del nye produkter vil i løbet af september finde vej til butikkerne, og der er et par interessante produkter, som vi glæder os rigtig meget til.

 

Et firma som Paper & Tea bliver spændende at følge i Fru Ronne. De har nogle helt unikke te’er med dejlige nye smage, alt er økologisk, hvilket vi rigtig godt kan lide. Deres design er forrygende og vildt flot, og præcis på designet har de vundet flere priser. Fra Paper & Tea får vi også de sødeste te-dåser, som virkelig er et ”must have”, også selvom man ikke er til te.

 

Fra danske KUDSK får vi et endnu større udvalg af specialiteter. Nogen vil måske mene, at vi gik en smule amok. Men det vil vise sig, hvad I synes om det, og hvad I siger til de mange lækkerier. Vi glæder os, så det håber vi også, at I gør.  

 

Og så kan I også godt glæde jer til de mest lækre chokolader fra en rimelig kendt person. Vi siger ikke hvem, men måske I allerede har gættet det ud fra billederne. 

 

Vi er også så småt begyndt at forberede os på Bolig/Mad/Design-messen den første weekend i november i Gigantium i Aalborg. Vi har planer om at flytte Aalborgs hyggeligste tesalon og kaffebar ud i Gigantium, så alle de besøgende kan få en mulighed for at trække sig tilbage med en god kop kaffe eller te i hånden. Vi håber, vi ses derude. 

 

1-ÅRS SENSOMMER-FØDSELSDAG

 

Den 23.september 2018 er det nemlig 1 år siden, at jeg overtog Fru Ronne i Aalborg. Der er sket meget på det år, så det vil derfor også være oplagt at fejre denne første fødselsdag sammen med kunder, samarbejdspartnere – både nuværende men også kommende samt med de gode naboer, Fru Ronne har i Reberbans- og Urbansgade. Da den 23. september er en søndag, har vi valgt at fejre fødselsdagen om torsdagen den 20. september i Fru Ronne. Hold øje med både Facebook og Instagram, hvor vi vil informere jer om de kommende fødselsdagsaktiviteter. Men vi kan sige så meget, at der bliver lækre tilbud hele dagen i butikken og skønne smagsprøver. Og ikke mindst; så bliver det en fest. 

 

I næste måneds blogindlæg skal vi få vist jer billeder samt fortælle jer om dagen for de af jer, der ikke selv havde mulighed for at være med. 

 

Glade kaffehilsner, 

Marian

Smuk sensommer

Rating

Recipe Rating

Users' reviews

Log-in to add review

this website is driven by coffee, love and HoCo web